QUESO

Queso elaborado con leche cruda de oveja de larga curación. Su sabor intenso y persistente al paladar es un disfrute para los sentidos. Maduración mínimo 12 meses. Pieza de 3 kg aprox.

Queso madurado de oveja D. O. Idiazabal. Elaborado con leche cruda de oveja latxa y cuajo natural. Dos años de curación. Intenso y aromático. Peso: 3 - 3,5 kg aprox.

Queso manchego curado elaborado de forma artesana y tradicional, con leche cruda de oveja manchega.  Producto 100% natural, de sabor intenso y con amplio recuerdo en el paladar. Peso. 3 kg.